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Redacción (Corresponsal)
OAXACA, OAX. 27 DE FEBRERO DE 2020.- La Asociación para el Fomento y Desarrollo de los Pueblos de Oaxaca, AFODEPO, que encabeza Mauro Cruz Cruz, convocó a quienes forman parte de esta, a conocer un modelo de estufa ecológica y sus beneficios.
La dirigencia de la AFODEPO, invitó a esta convivencia al titular de la Comisión Estatal de Vivienda de Oaxaca, CEVI, Alfonso Martínez Ruiz.
Las y los asistentes, pudieron conocer que cocinar a fogón abierto produce humo de combustión que puede ser dañino para la salud. La estufa ecológica elimina esta exposición al humo, aumentado las expectativas de vida en niños y mujeres, y mejorando la calidad de vida al disminuir enfermedades respiratorias, afectaciones al corazón, peso Insuficiente en recién nacidos y muertes pre parto.
Por lo que respecta la tecnología ecológica de la estufa, se les explicó que además se disminuye en 70 por ciento la leña utilizada para cocinar alcanzado, aun con este ahorro, los mismos requerimientos térmicos que el fogón tradicional para la correcta cocción de los alimentos.
Cabe señalar que las estufas ecológicas evitan que sean talados 5 árboles con los consecuentes efectos en reducción de la deforestación, preservación del suelo y reducción de las emisiones de carbono.
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